Hamburger di Scottona 12 pezzi da 200g in vascone di circa 2.5 Kg.

Pomodori datterini gialli salsati Ristoris da 800g

Coppa stagionata di Maiale da 1.7 Kg in scatolo da 4 pezzi.

Tritato di pollo in busta sottovuoto da 2.5 Kg

Pancia di bovino adulto senza Osso in busta singola da 15 Kg.

Salsa Ciboulette emulsionata a base di pomodoro, senape e cipolle, dal sentore lievemente affumicato, da 850g.

Tritato di Scottona in busta sottovuoto di circa 2.5 Kg.

Prosciutto cotto di 2ª scelta da 8 Kg.

Sformato di Spinaci con tritato di Pollo e Tacchino in vascone da 2.5 Kg

Sformato alle Mandorle con tritato di Pollo e Tacchino in vascone da 2.5 Kg

Sformato al Pistacchio con tritato di Pollo e Tacchino in vascone da 2.5 Kg

Guanciale di Maiale da 1.7 Kg in scatolo da 4 pezzi.