Funghi piccanti

I migliori funghi champignons incontrano la vivacità dei peperoncini piccanti. Nascono così la tipologia di sott’olii forse più conosciuta ed apprezzata.

Sono un classico e soprattutto una squisitezza tutta da gustare, si tratta di freschissimi funghetti champignons affettati e conditi con pochi ingredienti che ne esaltano il gusto. Il prodotto finale è ineguagliabile con un sapore ed una consistenza ed un profumo davvero unici.

La sua produzione parte da funghi champignons freschi che vengono subito puliti affettati e lavorati secondo un procedimento tradizionale. Dopo la prima fase di lavorazione il prodotto viene condito seguendo un’antica ricetta che prevede l’utilizzo di poche spezie e piante aromatiche.

Da sempre utilizzati come guarnizione nei panini imbottiti con salumi quali prosciutto e salame, si prestano anche bene in cucina sono infatti perfetti per un’antipasto veloce o per condire ottime bruschette.